Filiera corta, anzi cortissima, e una filosofia basata su ingredienti di stagione e a chilometro zero. A Villa Costanza abbiamo scelto di essere coraggiosi e coerenti. Coltiviamo verdure e ortaggi…
Per tutti quelli che non sanno rinunciare al mare d’estate,dal 1 Giugno al 30 settembre 2017 Villa Costanza sbarca all’addaura. Sul lungomare Cristoforo Colombo in prossimità della spiaggia di mondello…
Giovedì 26 Gennaio sarà una serata magica. Magica come tutte quelle serate in cui decidiamo di incontrare i nostri partner direttamente a casa nostra. Come ormai molti di voi sanno,…
Il focus sulle eccellenze siciliane, l’elevato livello culinario, la cura nella presentazione dei piatti sono alcuni dei motivi per i quali abbiamo ricevuto la nomination dal World Luxury Restaurant Awards,…
Anche quest’anno si avvicinano le tanto attese feste Natalizie e noi chiaramente non potevamo mancare! Abbiamo deciso di spingerci oltre i classici menù natalizi, e abbiamo pensato di partire direttamente…
Una serata all’insegna del buon cibo e della buona birra ? Una serata in cui la birra si sposa nel vero senso della parola con un piatto? Una serata in…
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